【世界頂グルメ】韓国通のIKKOオススメ!お粥&デジカルビ＆高級足湯

2025年2月19日放送の
【世界頂グルメ】の中で

IKKOさんとダイアン津田さんの
韓国旅についてご紹介します。

韓国通のIKKOさん自ら厳選！

濃厚なアワビ粥からデジカルビまで
８時間で穴場な６カ所を巡ります。

『ソンチュクお粥専門店』（松竹粥専門店）

『ソンチュク』お粥専門店
（松竹粥専門店）

観光で行くような場所ではない
人通りの少ない路地へ。

IKKOさんいわく

日本のお粥はシンプルなイメージですが、
韓国のお粥は高級食材がたっぷり！

産地直送で仕入れる
新鮮なアワビを丸々１個使う
アワビ粥。

韓国のお粥は『チュク』と呼ばれ
味が濃い目で具沢山。

見た目はすり潰したアワビの肝で緑色。
アワビは１個分。

そこにご飯・ごま油・溶き卵を入れる。
最後に卵黄を乗せて完成！

もう一つはアオサのお粥。

アオサは冬の貴重食材で
人気メニュー。

低温の海水で成長する為、
５月までしか収穫できない。
牡蠣も入ってます！

IKKOさんが朝一番にこのお店にしたのは
忙しいダイアン津田さんの為に
栄養が摂りやすいお粥を
食べて疲労回復してほしかったから。

お店がある『チュンムロ』という街は
かつて映画館や制作会社が多い街で
深夜まで仕事をして疲れた体を粥で
癒したのだそう。